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農委會目標廚餘「飼料化」 盼達防疫、再利用雙贏

黃小玉飼料成本一直在上漲,豬農期望廚餘養豬恢復至疫情前全面開放使用的方式,農委會主委陳吉仲今表示,目前飼養數199頭以下農民不得使用廚餘政策不變,但希望未來廚餘經共同蒸煮或飼料化後再讓農民使用,短期內盡快提出,達到防疫又讓廚餘進一步利用。

陳吉仲今受邀出席 2022第七屆臺灣寵物市場行銷趨勢論壇時表示,黃豆、玉米是整個飼料來源,面對新冠肺炎船運成本提高、俄烏戰爭造成國際市場影響,農委會都有掌握所有原物料狀況,農委會第一要確保所有黃豆、玉米等飼料未來半年都沒問題,價格則與所有飼料業者充分討論,在不影響飼料業者的合理利潤底下,希望飼料成本穩定。

其次,農委會與所有養豬農都希望豬隻批發市場價格,都維持農民利潤,而廚餘養豬議題,是與非洲豬瘟比較相關,上周在台中發現來自泰國的香腸檢出非洲豬瘟陽性病毒。

陳吉仲說,目前農委會的政策是畜牧場199頭以下農民不得使用廚餘,另外400多場可使用需依相關規定要90度C以上蒸煮1小時,杜絕非洲豬瘟病毒進入畜牧場,目前政策沒有改變,但希望未來廚餘經共同蒸煮或飼料化後,農民再來使用,就能更安全。短期內盡快提出,達到防疫又讓廚餘進一步利用。

廚餘「飼料化」並非一般民眾所認知的寵物飼料如乾糧、罐頭等,畜牧處副處長江文全說明,如日本、歐洲國家等液體飼料概念,與共同蒸煮的差異在於,飼料化還多加一道「調配」營養成分,以國外經驗,在飼料工廠生產後,經槽車運送至農民。

江文全也說,「飼料化」主要是產業一直以來就有這樣的建議,認為廚餘要飼料化、落實共同蒸煮;廚餘飼料化後是否將可用於199頭以下,江文全強調,就回到一般飼料管理。

(陳怡文/台北報導)

來源:https://tw.appledaily.com/life/20220316/LGAHTGLPGBCOXDEOTVUHGFTS7A/